Skip to content
Menu
Cart
Your cart is empty. Go to Shop

Są takie dni kiedy spada nam energia i motywacja do działania. Związane jest to zwykle z brakiem słońca, oraz krótszymi dniami…

Czas powitać jesień 🙂 Pora roku, podczas której koniecznie musimy zadbać o siebie. Warto jeść rozgrzewające potrawy i utrzymywać umiarkowaną aktywność fizyczną. Polecam również zieloną herbatę z miodem, cytryną i imbirem.

Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis. Jest to przepis na omlet biszkoptowy. Idealny na poranek. Moja rodzina go uwielbia. Plusem jest również szybkość wykonania, ponieważ zajmuje około pięciu minut.

W tradycyjnym omlecie używa się mąki pszennej. Ja użyłam oczywiście mąki bezglutenowej, o mało znanej nazwie TEFF. Jest to mąka z miłki abisyńskiej. Zawiera bardzo dużo wapnia, białka i błonnika.

Warto urozmaicić dietę w ten właśnie produkt.

Co potrzebne jest do naszego omletu? Oczywiście dwa jaja, szczypta soli i dwie łyżeczki teff-u lub jakiejkolwiek innej mąki jaką akurat macie pod ręką.

Drukuj
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Przepis na omlet biszkoptowy z owocami


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Autor: Joanna Rutka

Składniki

  • Dwa jaja
  • szczypta soli
  • Dwie łyżeczki mąki Teff
  • Łyżeczka oleju kokosowego

Przygotowanie

Najpierw należy oddzielić białka od żółtek. Następnie ubić białka mikserem, dodając szczyptę soli. Gdy białka będą sztywne, dodajemy mąkę, oraz żółtka. Mieszamy.

Przekładamy na rozgrzaną wcześniej patelnię, z roztopionym olejem kokosowym i smażymy maksymalnie po 2 minuty z każdej strony.

Kiedy omlet będzie gotowy dodajemy ulubione orzeszki, owoce i łyżeczkę miodu.

Wartości odżywcze

  • Kalorie: 250 kcal
  • Tłuszcze: 20 g
  • Węglowodany: 7 g
  • Białko: 12 g

Mnie taki omlet pozytywnie nastawia na cały dzień. Dodaje mi energii, oraz zaspokaja apetyt na słodkie.
Podzielcie się ze mną proszę jakie są Wasze sposoby na jesienne, szare dni. 🙂

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
3 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
micheaszka
7 lat temu

Dziękuję z ten przepis. Smakuję tak jakbym znów miała 10 lat 🙂

Kasia
6 lat temu

Mąka Teff. Gdzie można ją kupić? Czy można użyć innej? Jeśli tak to jakiej?

Izunia
6 lat temu

Zgadzam się. Smaki dzieciństwa powróciły 🙂 Pyszność.

3
0
Would love your thoughts, please comment.x