Składniki
- Dwa jaja
- szczypta soli
- Dwie łyżeczki mąki Teff
- Łyżeczka oleju kokosowego
Przygotowanie
Najpierw należy oddzielić białka od żółtek. Następnie ubić białka mikserem, dodając szczyptę soli. Gdy białka będą sztywne, dodajemy mąkę, oraz żółtka. Mieszamy.
Przekładamy na rozgrzaną wcześniej patelnię, z roztopionym olejem kokosowym i smażymy maksymalnie po 2 minuty z każdej strony.
Kiedy omlet będzie gotowy dodajemy ulubione orzeszki, owoce i łyżeczkę miodu.
Wartości odżywcze
- Kalorie: 250 kcal
- Tłuszcze: 20 g
- Węglowodany: 7 g
- Białko: 12 g
