Zdrowe słodycze to moja specjalność. Ciężko trenuję, zdrowo się odżywiam, więc słodycze ze sklepu to nie jest coś, co mogłoby mnie interesować.

Zdecydowanie jestem fanką przygotowywania posiłków w domu. Zachęcam do tego również Ciebie. Nie warto marnować czasu i tego co sobie wypracowałaś na niezdrowe produkty.

Przygotowując zdrowe posiłki czy domowe słodycze, masz pewność jakich i jakiej jakości składników używasz. 

Dzisiejsza moja propozycja to przepis na domowe kulki czekoladowo-orzechowe, typu ferrero. Jestem pewna, że skradną Twoje serce. W tym przepisie nie ma CUKRU, nie ma GLUTENU ani MLEKA krowiego. Czysty skład i pyszny smak. 

To co? Spróbujesz? 🙂

Aha! Na koniec wrzucam skład oryginalnego Ferrero 😉 Tak dla porównania.

Czekolada MLECZNA 30% (cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, MLEKO odtłuszczone w proszku, MASŁO odwodnione, emulgator: lecytyny (SOJA); wanilina), ORZECHY LASKOWE (28,5%), cukier, olej palmowy, mąka PSZENNA, SERWATKA w proszku, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyny (SOJA); substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu), sól, wanilina.

Przepis na domowe Ferrero Rocher

---

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

• Autor: Joanna Rutka

Drukuj przepis

Przypnij przepis

Opis

Wegańskie pralinki orzechowe bez cukru, bez glutenu, wegańskie.

---

Składniki

Skaluj 1x2x3x

• 75 g surowej czekolady
• 75 g mocno schłodzonego mleka kokosowego z puszki
• 30 ml syropu klonowego
• pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 90 masła migdałowego lub z orzechów laskowych
• 75 orzechów laskowych
• aromat waniliowy

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Przygotowanie

1. Pokrusz czekoladę na małe kawałeczki. Rozpuść w kąpieli wodnej.
2. W rondelku podgrzej mleko z kawą (kawę dodaj pod koniec i wymieszaj aż się rozpuści) i przelej powoli do miseczki z czekoladą. Wymieszaj.
3. Dodaj syrop klonowy i masło orzechowe (u mnie migdałowe) oraz 3 krople aromatu waniliowego. Wymieszaj.
4. Odstaw do ostygnięcia. Wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
5. Następnego dnia, rozgrzej patelnię i praż na niej orzechy.
6. 10 orzechów odłóż na bok, resztę zmiksuj.
7. Na macie rozsyp zmiksowane orzechy.
8. Nabieraj ok. 20 g masy, ulep kulkę, do środka włóż orzech i na koniec obtocz w pokruszonych orzechach.
9. Postępuj tak samo z resztą masy.
10. Gotowe kulki włóż do lodówki, na ok. godzinę.

 

Wartości odżywcze

• Węglowodany: 12 g
• Kalorie: 158 kcal
• Węglowodany: 8 g
• Białko: 4 g