Już za kilka dni święto naszych najkochańszych Babć i Dziadków. Najpiękniejsze prezenty to takie, które dajemy prosto z serca, a jeszcze piękniejsze to takie, które przygotowujemy sami. 🙂
Dlatego moja propozycja na prezent dla seniorów to właśnie własnoręcznie przygotowane pralinki truskawkowo-kokosowe.
Tylko 4 składniki, 3 minuty przygotowania a w zamian uśmiechnięta twarz Babci i Dziadka.

Do przygotowania kulek potrzebny Ci będzie robot kuchenny lub dobrej jakości blender.
Włóż do niego liofilizowaną truskawkę, pokrojonego w kostkę banana, wiórki kokosowe oraz łyżeczkę oleju kokosowego. Miksuj 8 sekund. Przełóż masę na blat wyłożony papierem do pieczenia. Odrywaj kawałki ciasta i lep kuleczki. Wstaw do lodówki. Na koniec masz dwie możliwości. Możesz zostawić kuleczki takie jakie są lub roztopić gorzką czekoladę w kąpieli wodnej i każdą kuleczkę w niej zanurzyć, a następnie odłożyć na papier do pieczenia i wstawić na godzinę do lodówki. Tak jak to robiłam z marcepanowymi pralinkami. W ten sposób uzyskasz chrupiącą, czekoladową skorupkę.

Na koniec wystarczy pięknie zapakować nasze kuleczki w woreczek z papieru, z celofanu lub włożyć do pudełeczka.

* Z przepisu wychodzi 9 kuleczek. Podane wartości odżywcze dotyczą jednej kuleczki.