Przepis na pieczonego Pączka z dziką różą

Pączek jaki jest każdy widzi…:-D

Tłuściutki i smaczniutki. Niebawem tłusty czwartek i wszyscy będą je wcinać.

Ja jak zwykle będę Cię namawiać, abyś nie uległ/a temu okrągłemu i smażonemu przyjacielowi tzw. „boczków” mieszczących się w okolicach brzucha. 😉
Specjalnie na tę okazję przygotowałam dla Ciebie alternatywę, pieczonego pączka z konfiturą z dzikiej róży, bez cukru, bez glutenu i bez mleka krowiego.

Zaskocz znajomych i rodzinę tym pysznym pomysłem.

Przepis na pieczonego Pączka z dziką różą

Składniki

• 125 g

  mąki ryżowej

• 50 g

  mąki kasztanowej

• 80 g

  mąki owsianej

• 2

  łyżeczki proszku do pieczenia

• 1/2

  łyżeczki soli

• 50 g

  ksylitolu

• 80 g

  tartego jabłka

• 170 g

  mleka

• 1

  łyżka oleju kokosowego

• jajko

• 1

  łyżeczka aromatu waniliowego

Przygotowanie

1. Piekarnik nastaw na 180 stopni C. Przygotuj 12 papilotek na muffiny.

2. Do średniej wielkości miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj.

3. Dodaj ksylitol, tarte jabłko, mleko migdałowe, olej kokosowy, jajko i aromat. Dokładnie wymieszaj.

4. Przełóż ciasto do papilotek. Na środku każdej papilotki połóż łyżeczkę ekologicznego dżemu z dzikiej róży bez cukru. Możesz także położyć np. kostkę białej czekolady, ale jak coś to nie wiesz tego ode mnie. 😉

5. Piecz 15 minut na środkowej półce.

6. Po upieczeniu wyjmij pączki z piekarnika i odstaw na 10 minut, niech sobie odpoczną. 😉

7. I tak oto masz przed sobą pączka bez glutenu, bez cukru, bez mleka krowiego. Jest przepyszny, pachnący i słodziutki. A co najlepsze jedna sztuka ma tylko 115 kcal. Tak dla porównania, tradycyjny pączek ma 390 kcal. Co trzeba zrobić żeby spalić takiego gagatka. Hmmm znacznie więcej niż zjadając moją wersję.

8. * Wartości odżywcze dotyczą jednej sztuki.

Wartości odżywcze

• Kalorie:

  115 kcal

• Tłuszcze:

  3.4 g

• Węglowodany:

  19 g

• Białko:

  3.2 g