Delikatnie zmiksuj pistacje. Delikatnie czyli nie na pył. Chodzi o to, żeby orzeszki były wyczuwalne podczas jedzenia a kuleczka chrupiąca. Dodaj odżywkę, masło orzechowe, oraz mus jabłkowy. Ustaw obroty na mieszanie. Składniki muszą się bardzo dokładnie połączyć, żeby powstała gładka masa. Kiedy masa będzie gotowa przełóż ją na matę do ciasta. Zroluj kulki o wadze 30 g. Ja uzyskałam 4 kulki.

Włóż je do lodówki na godzinkę. Gotowe!